지구력 운동을 한 날 잠들기 전 단백질을 섭취하면 밤사이 회복이 어떻게 달라지는지 살펴본다. 카제인처럼 천천히 소화되는 단백질이 야간 아미노산 공급을 늘려 근원섬유와 미토콘드리아 단백 합성을 자극하는지 정리한다.
강도 높은 훈련을 한 날은 잠들기 30분 전 단백질 30~40g(카제인이나 그릭요거트, 우유 단백 등)을 더해 야간 회복을 보강한다.